Preparando o Bar
— Módulo 02: Drinks Clássicos —
O Villa Semanal Uma evolução natural na jornada da coquetelaria. Neste segundo nível da formação, o foco está no aprimoramento da técnica, na ampliação do repertório e no domínio dos clássicos internacionais, sob a condução de 𝙋𝙖𝙪𝙡𝙤 𝙃𝙚𝙣𝙧𝙞𝙦𝙪𝙚 𝙙𝙚 𝙎𝙤𝙪𝙯𝙖, Sommelier de Cachaças e referência nacional com mais de 25 anos de experiência. 🍋🥃
"Uma nova imersão, onde nesta edição você aprenderá 𝟭𝟮 coquetéis icônicos: 🍸 Alexander, 🍍 Piña Colada, 🍹 Margarita, 🍸 Dry Martini, 🌿 Mojito, 🍋 Daiquiri, 🍑 Sex on the Beach, 🥃 Cuba Libre, 🍋 Caipirinha, 🍸 Gin & Tônica (G&T), 🌱 Grasshopper, 🍹 Long Island Iced Tea."
Trajetória Bartender Profissional e Sommelier de Cachaças Com mais de 25 anos de experiência no ramo de bebidas. Presta atendimento em eventos corporativos e festas com um serviço pioneiro de bar de drinks na região.
Apaixonado por cachaças, estuda, divulga e fomenta a cultura e a valorização da bebida nacional através de seus cursos e aulas de harmonização.
Além da atuação direta no mercado, promove cursos e treinamentos voltados para profissionais e entusiastas, com foco em:
Seus programas de capacitação combinam teoria, prática e muita experiência de mercado, contribuindo para a formação de profissionais qualificados e apaixonados pelo universo das bebidas.
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O que está incluso:
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